REPAS CHAUD DE NOËL 2020
Prix : 8 personnes et + 22,50 $ / personne + taxes
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ENTRÉE
Fondue parmesan maison OU
Terrine aux 5 gibiers et canneberges OU
Tartare de saumon au vinaigre de framboise OU
Feuilleté d’épinards, prosciutto et son coulis de tomates
POTAGE
Crème de carottes et Poire William OU
Crème de courge butternut et cari OU
Crème de légumes du jardin au basilic
PLAT PRINCIPAL
Veau à la crème OU
Émincé de volaille miel et moutarde OU
Coq au porc sauce à l’huile de truffe OU
Poitrine de dinde sauce canneberges avec petit pâté à la viande
ACCOMPAGNEMENTS (2 choix à faire)
Gratin dauphinois
Riz blanc et sauvage
Julienne de légumes
DESSERT
Le Truffé OU
Le Péché mignon OU
Le Croque érable OU
Le Fraise et chocolat blanc OU
Le Mangue et chocolat OU
Le Framboisier